| Vorbereitung | 15 Minuten |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Portionen |
Gläser
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Zutaten
- 600 g Kürbis entkernt, z.B. Butternut oder Muskatkürbis
- 2 Pck Vanillezucker
- 350 ml Orangensaft
- 4 EL Zitronensaft
- 500 g Gelierzucker (2:1)
Zutaten
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Anleitungen
- Hokkaido in kleine Stücke schneiden, mit Vanillezucker und Orangensaft in einem Topf vermischen, aufkochen, 10 Min. bei mittlerer Hitze kochen.
- Kürbis pürieren, Zitronensaft und Gelierzucker untermischen, unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen. Vom Herd nehmen, sofort randvoll in Gläser füllen, verschließen, umdrehen, abkühlen lassen.