Pastinakenbrot

Die Pastinaken bringen einen mild-nussigen, leicht süßlichen Geschmack mit sich und werden in diesem Rezept zu einem schönen Hefeteig-Brot verarbeitet, das sehr gut zu herzhaften, sowie zu süßen Aufstrichen passt.
Haben Sie Geduld mit dem Hefeteig – es lohnt sich, wenn das Brot schön luftig aufgeht.