Hier finden Sie eine kleine Sammlung an Rezepten, die immer weiter um saisonale Rezepte erweitert und aktualisiert wird.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und einen guten Appetit.
A
Apfel-Walnuss-Kuchen, vollwertB
BananeneisBananenkuchen
Blumenkohlsalat mit Apfel, Mandeln und Datteln
Bunter Kartoffel-Gemüse-Salat
Bunter Salat mit Früchten und Kernen
E
Erdbeerquark mit FruchtpüreeErdbeerquark mit Thymian und Balsamico-Creme
Erdbeersüppchen mit Griessnocken
F
Feldsalat mit Topinambur, gebratenen Birnen und WalnüssenFruchtiges Quark-Dessert
G
Gebackener Topinambur mit fruchtigem Kräuter-DipGefüllte Kohlrabi mit Spinat und Feta (Schaf)
Gemüse-Rösti, z.B. Rote Bete-Pastinake
Grünes Pesto aus Kohlrabiblättern
Grünkohl-Risotto
Gurken-Minz-Limonade
H
Hustensaft aus Schwarzem RettichK
Kartoffel Pastinaken Auflauf mit SchafskäseKartoffel-Kürbis-Topf
Knusprige Potatoe Wedges an Palmkohl-Gemüse
Kohlrabi-Reis-Eintopf mit Kurkuma
Kräuterbrot mit Tee aromatisiert
Kürbis Risotto
Kürbis-Apfel-Mango-Fruchtaufstrich
Kürbis-Kartoffel-Auflauf
Kürbis-Muffins mit Frischkäse-Creme und Fruchtaufstrich
Kürbis-Ofenschmaus
Kürbiskonfitüre
Kürbissuppe
M
Möhrenpuffer mit JoghurtdipO
Ochsenherzen mit Couscous-Füllung (vegetarisch)Ofenschmaus mit Süßkartoffel und Birne
P
Pastinaken-Risotto mit buntem GemüsePastinaken-Süßkartoffel-Püree
Pastinakenbrot
Pumpernickel-Feta-Crumble als Suppentopping
R
RatatouilleRote Bete Risotto
Rote Bete-Süßkartoffel Gratin mit Ingwer
Rote-Bete-Waffeln
S
Sommerpesto aus RadieschengrünSpargel aus dem Ofen mit Knusperdecke
Spargelsalat mit Erdbeeren
Spargelsalat mit Kirschtomaten und Avocado
Stielmusgemüse
Süße Tomatensuppe
Süßkartoffel-Brownies - Superfood-Kuchen
Süßkartoffel-Honig-Taler mit Ziegenfrischkäse
Süßkartoffel-Kokos-Suppe
T
Tex-Mex-Suppe, vegetarischTomaten-Zwiebel-Chutney
Tomatenketchup aus frischen Tomaten
Tomatensuppe aus frischen Tomaten
Topinambur-Apfel-Puffer
Topinambur-Cremesuppe
W
Walnuss-Sesam-Crunch - als Salat-Topping oder kleiner SnackWarme Kräuterböhnchen mit Tomaten-Sahne-Soße
Z
Zoodles mit fruchtiger Tomaten Käse SoßeZucchini-Schiffchen mit Feta-Füllung an Kartoffel-Wedges
Zucchinisuppe