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Zutaten
- 1 kg Muskatkürbis geschält & entkernt
- 500 ml Apfel-Mango-Saft z.B. Voelkel
- 4 EL Zitronensaft
- 500 g Gelierzucker (3:1)
Zutaten
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Anleitungen
- Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden, zusammen mit Apfel-Mango- und Zitronensaft kochen, bis es gar ist.
- Gelierzucker hinzugeben, alles fein pürieren, nochmals kurz aufkochen lassen und direkt heiß in saubere Gläser füllen.