Bunter Kartoffel-Gemüse-Salat

Ein sehr einfacher schneller, bunter und frischer Kartoffelsalat. Schön zum Grillen, oder aber auch für alle Tage, denn er ist schnell gemacht und schmeckt nach einer Nacht Ziehzeit noch besser. Hier auf dem Bild als Beilage: Gefüllte Champignons mit Käse-Kräuter-Füllung (Ricotta, Parmesan & frische gehackte Kräuter). Rezept drucken Bunter Kartoffel-Gemüse-Salat …

Gurken-Minz-Limonade

Eine natürliche Erfrischung an heißen Tagen. Rezept drucken Gurken-Minz-Limonade Menüart Desserts, schnelle Küche, Vorspeisen Vorbereitung 10 Minuten Portionen große Gläser Zutaten 1 Salatgurke4 Stängel frische Minze1/2 Zitrone50 g Roh-Rohrzucker, o.ä.1 Prise Salz200 ml Wasser, n.B. mehr oder wenigerEiswürfel/ crushed Icen.B. Naturjoghurt, oder Buttermilch Menüart Desserts, schnelle Küche, Vorspeisen Vorbereitung 10 Minuten …

Pastinakenbrot

Die Pastinaken bringen einen mild-nussigen, leicht süßlichen Geschmack mit sich und werden in diesem Rezept zu einem schönen Hefeteig-Brot verarbeitet, das sehr gut zu herzhaften, sowie zu süßen Aufstrichen passt.
Haben Sie Geduld mit dem Hefeteig – es lohnt sich, wenn das Brot schön luftig aufgeht.

Stielmusgemüse

Ein einfaches, schnell gemachtes Gericht. Wer es etwas „aufpeppen“ möchte, kann noch gut etwas Brokkoli, Porree und/ oder ein paar braune Champignons in Stücke oder Scheiben geschnitten mit hineingeben. Natürlich sind der Kreativität hierbei keine Grenzen gesetzt. Rezept drucken Stielmusgemüse Menüart Hauptgerichte, schnelle Küche Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 30 Minuten …

Frische, saftig leuchtende Frühlingsfarben

Frisches Gemüse aus dem Gewächshaus – eigene Ernte! Wenn sich die Temperaturen und allgemein das Wetter momentan auch noch nicht ganz nach Frühling anfühlen – unsere ersten jungen Salate und Radieschen sind so weit, um das erste mal geerntet zu werden. Im Gewächshaus geht es natürlich etwas schneller als draußen. Hier …